Elegantní a okouzlující bílé víno Terre di Tufi odráží vášeň, kterou vinařství Teruzzi věnuje pěstování révy a výrobě vína. Pro svou výjimečnou kvalitu a vlastnosti je odjakživa známé jako „bílé Supertoskánské“ a je považováno za bílou verzi slavných a oceňovaných červených toskánských vín vyrobených z původních toskánských a mezinárodních odrůd.
Vůně je intenzivní a vytrvalá. Chuť příjemná, komplexní a vyvážená. Ovocné tóny se harmonicky prolínají s tóny lehce vypáleného dřeva. Toto pozoruhodné víno je charakterizováno výraznou kyselinou a lahodností. Víno je silné, tělnaté a zároveň delikátní a je chloubou vinařství Teruzzi.
Víno Terre di Tufi se vyrábí z pečlivě vybraných hroznů odrůd Vernaccia di San Gimignano a Trebbiano. Hrozny jsou přes noc macerovány v lisu. Den po sklizni následuje jemné lisování. Fermentace probíhá za řízené teploty 16 0C v nerezových tancích. Víno zraje 8 – 9 měsíců částečně v nerezových tancích, částečně v sudech o objemu 5 hl a částečně ve dvakrát nebo třikrát použitých sudech typu barrique o objemu 225 l. Po této fázi zrání se víno smíchá a víno zraje dalších 6 měsíců v nerezových tancích za řízené teploty.
Motiv etikety vína Terre di Tufi v podobě zvláštního psa byl převzat z miniatury rukopisu uchovaného v British library. Imaginární modré zvíře s tlapami v podobě dlaní nosí atypický plášť.
Alk. 12,5% obj.
Objem: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Manhattan středověku
Vinařství Teruzzi bylo založeno v roce 1974 v nádherném místě, v městečku San Gimignano, které nemá srovnání s žádným jiným.
San Gimignano je známé díky záplavě věží jako Manhattan středověku.
Vinařství Teruzzi bylo vždy inspirováno moderními, inovativními řešeními, aby bylo možno vyrábět co nejlepší vína. Tuto obtížnou cestu započal jeho zakladatel, jehož jméno vinařství nese, vášnivý vinař, ale inženýr svou profesí, následovaný rodinou Moretti, která dále zvelebuje dědictví noblesy a charakteru městečka San Gimignano, společně s jeho nejcennějším pokladem, odrůdou Vernaccia.
Pocta středověku
Logo vinařství a etikety na lahvích jsou poctou středověku, období městských států, které byla dobou největšího rozvoje a důležitosti města San Gimignano.
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Slavné bílé víno královské barvy bylo již ve 13. století servírováno na stoly králů, papežů a bohatých obchodníků. Jeho kvality opěvoval Giovanni Boccaccio ve svém Dekameronu.
V roce 1966 se stalo prvním italským bílým vínem, které získalo statut DOC.
Nyní se pyšní pečetí nejvyšší kvality DOCG.