Bílé víno Tuscanio Bianco Costa Toscana IGT, ročník 2021 z toskánského vinařství Bulichella bylo italským gastronomickým průvodcem Il Golosario vybráno mezi nejlepších 100 italských vín Top Hundred 2023 "novinka" !
A jak bylo víno ohodnoceno (český překlad)
"Vinařství Bulichella představuje sen pana Hideyuki Miyakawa, japonského designéra, který si po životní etapě v Piemontu vybral Suvereto za oázu svého života a révy vinné. Čtrnáct hektarů vinic Merlotu a Vermentina, které mají BIO certifikaci již od roku 1983, tedy roku založení vinařství, které nyní vede jeho dcera Maria Shizuko.
Víno Tuscanio vzniká výhradně z hroznů odrůdy Vermentino, má zářivě slámovou barvu, v nose ucítíme sušené ovoce, ořechy a mandle. Je velmi intenzivní a v ústech se otvírá se svěžestí mandlí a závěr jej navrací k lahodnosti."
A jak bylo víno ohodnoceno (originální text v italštině)
"L'azienda Bulichella rappresenta il sogno di Hideyuki Miyakawa, designer giapponese che, dopo una tappa in Piemonte, ha eletto Suvereto a sua oasi di vita e di vite. Quattordici ettari di vigneto, merlot e vermentino, certificati bio fin dal 1983, anno di fondazione dell'azienda oggi guidati dalla figlia Maria Shizuko.
Il Tuscanio nasce da uve vermentino in purezza ha colore paglierino brillante, al naso frutta secca, noce, mandorla, E' molto intenso e si apre in bocca con una freschezza di mandorla e una chiusura che vira sul sapido."
Více na Il Golosario TOP Hundred 2023.